减少高饱和脂肪加工食品 脂肪

减少高饱和脂肪加工食品 脂肪

减少高饱和脂肪加工食品的食用,是改善生活与减低体脂的好方法。但请勿断绝脂肪摄取,这是最高密度的能量储存形式,且对长时间运动甚为必要。存于坚果、橄榄油与鱼类的不饱和脂肪对人体非常有益。如何简单判断呢?如果室温之下呈现液态,即为不饱和植物脂肪;若是固态,那就是从动物而来的饱和脂肪。

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